アルゼンチンは日本に比べて７倍以上も大きい国なんです。それに比べて人口は４千万人ほどしかいません。人口密度を調べてみると日本は337人/km2に対して、アルゼンチンはなんと14人/km2なんです。（wikiさん調べ）
つまりアルゼンチンは「空き地が多い国」なのです。
12月末にブエノスアイレス市から350kmほど離れたサン・クレメンテという海沿いの町へ行ってきました。市内から少しの間はまだ建物もあり、町の様子が残っていましたが、そのうち何もなくなってしまいました。見えるのはただの草原ばかり。
それでは、「アルゼンチンの車窓から」。
タ・ラッタンターン…
前を見ても地平線
前方は地平線。
右を見ても地平線
右側も地平線。
１時間 車で走っても地平線
車で１時間走っても、まだ地平線。
左を見ても地平線
左側も地平線。
なるほど、これを「草原」と言うのですね…。納得しました。
（これはサン・クレメンテ旅行の最後の話です。）
アルゼンチンで有名な料理は？ と聞かれたら、ほとんどの人が「アサード（asado）」と答えると思います。パーティーをすると言えばアサード、家族が集まればアサードと、本当によく食べられています。
え、アサードって何かって？
牛肉を炭火でゆっくりと焼き上げる料理です。日本だったらバーベキューのようなものなのでしょうか。でも私にとっては「牛肉のかたまりを焼いたもの」です、ハイ。
アルゼンチン人がアサードをするときに準備する肉の量は、１人当たり500グラムだそうです。え～!! 信じられない！ 「でも、骨付きで計算するのよ」と言われたこともありますが、それでも日本人にとっては大量の肉ですよね。
今回は25日、クリスマスにサン・クレメンテで日系人の家族にごちそうになりました。計９人で６kgの肉を準備。（あ～これだけで、もう胃が重くなってきた～）午後１時に炭を準備し、肉を上に並べました。え、１時!?
6kg焼き始めました
ふつう焼きあがるまでに１時間ぐらいかかる料理です。いつ昼ご飯になるんだろう…
片面が焼けたら裏返します
お腹がすいたので、できあがるまでお菓子などをつまみぐいしながら待ちました。
結局、２時半過ぎに昼ご飯が始まり、食べ終わったのは４時半を過ぎていました。
食べた、食べた～ お腹パンパン！
肉はね～、結局食べきれずに半分以上残ってしまいました。もちろん！（と力説したい…）
↓ ちょっと休憩。
お腹いっぱい、ちょっと休憩しましょう
さて、晩ご飯は？
これもアルゼンチン人たちが好きなピザになりました。それも手作りピザ。
食事する人数が多いので、どうやって焼くのか聞きました。
「オーブンを使うと部屋中熱くなってしまうし、人数が多くて作るのが間にあわないから、外で焼きましょう」とのこと。え、どうやって？
昼間のアサードの台でピザを焼きました。
こんな作り方があったとは…！ 初めて見ました。
手作りピザです
これだったら、一度に４枚のピザを焼くことができます。
なるほどフタをするのがポイントですね
↑ 暗いので、頭に電気をつけて料理している おにーさん。
写真を撮る前に食べられてしまいました～
小麦粉２kgを使って、またもや大量のピザができあがりました。
夜８時半から作り始めて（午後８時！）、食べ終わったのが午前１時すぎ……。
晩ご飯まで待ちきれなくて、やはりつまみぐい。ピザを食べる前に、もうごちそうさまと言いたいくらい…。やはりピザも残ってしまいました。（もちろん！）
毎日このような生活をしているわけではないでしょうが、（そう願いたい）私にはできない生活習慣です。（だから３kgも太ったんですね～）
アルゼンチン人のパワーを垣間見たような気がする食事でした。
（これはブエノスアイレスの温泉、ブエノスアイレスの灯台、ブエノスアイレスの海の続きになります。）
・・・・・・・・・・
クリスマスにサン・クレメンテというところへ行ってきました。
海沿いの温泉がある小さな町なのですが、そこにすごい量の料理を出してくれる店がありました。
……あ、店の名前をチェックするのを忘れてしまいました～
普通のパスタを注文したら、鍋のような深皿で出てきました。
パスタ半人前は、日本人だったら２人分の量です。
びっくりして、写真を撮るのを忘れてしまいましたわ…
牛肉のステーキを注文したら、写真のようなものが現れました。
ステーキ３枚（埋もれています）、チーズ入りのオムレツにフライドポテト。
チーズ入りのオムレツとステーキ３切れ、フライドポテトです。二人分らしい…
主人と私が注文したのはサーモンだったのですが、鮭の分厚い切り身が３枚にたっぷりの魚介類ソースというものでした。切り身といっても、体半分の切り身ではなくて、胴体まっ二つの切り身ですよ。
中にサーモンの分厚い切り身が埋まっています
写真を撮ったのですが、角度が悪くてあまりよくなかったですね～、この皿、丸くないんですよ、楕円なんですよ。（汗） 奥のほうではステーキを食べつくそうと努力している皿の姿が写っていますね…。
見ただけでお腹一杯になるくらい、すごい量でしたよ。あ～。
ところで、サン・クレメンテで有名なのはリサ（Lisa）という魚です。
辞書で探したところ、日本で言うボラのような魚らしいです。
レストランで注文したら、やはり大きな皿で出てきました。
ボラ （らしい）
二人で食べても、食べきれませんでした。
実はこの３日間の旅行で、３kgも太ってしまいました。信じられないと思われますが、本当なんです。１日に1kg太ったという計算になるのかしら？ （でもダイエットできない根性の私…）
もう当分食べたくな～い。